自家焙煎コーヒー Crazy Caf'e

管理人の独り言。。。気が向いた時に書いています。もちろんコーヒー絡みでf^^;

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ドリップでコーヒー豆が膨らまないと悩んでいる方、多分それは豆の鮮度が問題だと。珈琲ライフ贅沢倶楽部 ドイコーヒーで有名な土居博司氏が焙煎した、焙煎したての美味しいコーヒー豆が初回限定送料無料で購入できますので試してみてはいかが?
ドリップでコーヒーを淹れる際に豆が膨らまない理由。
エチオピアモカコーヒー、検疫で規定量以上の残留農薬検出の為、輸入が全面ストップ
焙煎したコーヒー豆のまとめ買いはやめたほうが良いという勧め。珈琲が一番美味しいのは焙煎してから3日前後です。焙煎した豆を大量購入した場合、一般家庭では、この美味しい期間内に飲みきる事は難しいでしょう。冷凍保存すれば若干は持ちますが、それでもせいぜい10日です。
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