カテゴリー: コーヒーの淹れ方

ペーパードリップでの淹れ方

一般的に良く使われるペーパードリップの手順です。説明ではコーノ式(バネット式)のドリッパーを使用しています。美味しいコーヒーを淹れるには、ただ単にお湯を注ぐだけでは美味しいコーヒーは淹れられません。豆の挽き方、お湯の温度、蒸らし時間、注ぎ方が美味しいコーヒーを淹れるカギです。
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