コーヒー豆の種類と特徴 インドネシア/リントンスペシャル JUN | 2008年3月24日 インドネシア/リントンスペシャルの特徴と味。非常に美味しい豆であるが、欠点豆がかなり多め。1割程度は欠点豆が出る。しかし神経質にハンドピックすれば極上の珈琲になります。 Read More
コーヒー豆の種類と特徴 カロシ・トラジャNO.1 JUN | 2008年3月24日 カロシ・トラジャNO.1の特徴と味について。2006年前後のカロシトラジャNO1の出来は非常に良くなかったようで、物凄い焼きムラになってしまう。味もそんなに良くない。本来美味しい豆のはずなのだが。。。気候の変動が影響しているのかもしれないと思わせる豆である。 Read More