自家焙煎コーヒー Crazy Caf'e

自家製焙煎器の作り方や、自家製焙煎器を使った珈琲の焙煎手順、手網焙煎器を使った直火焙煎の方法やローストの度合いを解説

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もう10年近く使用している銀杏用の煎り網でコーヒー焙煎。チョット重いけど通常のコーヒー用手網焙煎器よりきれいに豆が焼ける気がする。
自作のコーヒー焙煎器(ロースター)作り方。が・・・ちゃんと焼けるけど見た目は良くないッスf^^; 現在は使用していませんが、このサイトを作ったきっかけになったものです。
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