カテゴリー: コーヒー豆の種類と特徴

アラミドコーヒー

ジャコウネコの糞から取れるアラミドコーヒー。。。ムスクにも使用されるジャコウネコが食べた糞からコーヒー豆を取り出した物なのだが、、、とても美味しいらしい。だけど価格が高すぎる。貴重なものらしいからねぇ…
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カロシ・トラジャNO.1

カロシ・トラジャNO.1の特徴と味について。2006年前後のカロシトラジャNO1の出来は非常に良くなかったようで、物凄い焼きムラになってしまう。味もそんなに良くない。本来美味しい豆のはずなのだが。。。気候の変動が影響しているのかもしれないと思わせる豆である。
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