カテゴリー: コーヒー豆の種類と特徴
コーヒー豆の種類と特徴
ジャマイカ産ブルーマウンテンNo1・フラムステッド・エステートの焙煎と抽出温度、その他インプレッション。
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コーヒー豆の種類と特徴
コーヒー豆、コロンビア スプレモの味と特徴、ドリップで淹れるのに美味しい焙煎度合いについて。
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コーヒー豆の種類と特徴
タンザニア連合共和国のアルーシャ地区原産のコーヒー豆AA++ウンゴロゴロ。今までブラックコーヒーが嫌いで飲めなかったと言う知人を、涙ながらに美味しいと云わしめたコーヒー豆
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コーヒー豆の種類と特徴
欠点豆が非常に多いバニーイスマイル(モカマタリ)。一体この豆はどのぐらいの割合で欠点豆が入っているのかを調べてみました。そして完璧なまでにハンドピックしたこの豆の美味しさはいかに?
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コーヒー豆の種類と特徴
世界一高価なコーヒーであるアラミドコーヒー バリ・コピルアクを飲んでみました。おいしいコーヒーであることは確かなのですが、金額に見合う味なのかというと...
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コーヒー豆の種類と特徴
ジャコウネコの糞から取り出した世界一高価なコーヒー豆アラミドコーヒー、バリ・コピルアック。果たしてどんな味がするのだろうか?うわさどおり旨いコーヒーなのか?それとも高いだけか???
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コーヒー豆の種類と特徴
インドネシア産のコーヒー豆 ウルトラマンデリン。産地で神経質なぐらいハンドピックしているらしく欠点豆は殆ど無く、味もまろやかでとても美味しい。突出した癖も無いので万人受けするコーヒーといえる。
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コーヒー豆の種類と特徴
コーヒー発見物語「カルディの物語」のヤギから付けられた名前のコーヒーアイベックスG3.モカ独特の香りと味でなかなか美味しいコーヒーである。
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コーヒー豆の種類と特徴
ボリビア・コパカバーナ = きれいで欠点豆も少なく、味もバランスが良い美味しいコーヒーです。ハイローストあたりの焙煎度がお勧めです。
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コーヒー豆の種類と特徴
エチオピアモカ・ホワイトマウンテンG-2 モカ系統は2ハゼの直前で焼き止めしたミディアムローストあたりが美味しいと思う。
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