コーヒー焙煎器 焙煎器を作る(笑) JUN | 2008年3月24日 自作のコーヒー焙煎器(ロースター)作り方。が・・・ちゃんと焼けるけど見た目は良くないッスf^^; 現在は使用していませんが、このサイトを作ったきっかけになったものです。 Read More
コーヒーの淹れ方 水出しコーヒー(ダッチコーヒー) JUN | 2007年3月6日 水出しコーヒー(ダッチコーヒー)の入れ方です。ダッチコーヒー専用のサイフォンを使用して、冷水で淹れる手順になります。他の抽出では出ないまろやかでコクのある味になります Read More